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剩飯菜潲水發(fā)酵做飼料的具體操作方法購(gòu)買發(fā)酵劑有沒有資料說(shuō)明
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發(fā)酵潲水操作過(guò)程：
原料：1000公斤潲水， 50公斤麥麩（玉米粉或者統(tǒng)糠等），2公斤紅糖。2瓶益加益飼料發(fā)酵劑。
操作步驟：1 首先將半斤飼料發(fā)酵菌液用20公斤水稀釋。然后和50公斤麥麩攪拌均勻，濕度在50%左右（判斷標(biāo)準(zhǔn)，用手抓一把，用力握成坨，用力握一下，指縫間感覺是濕的，但是沒有水滴下來(lái)）。
2 用100公斤左右的水融化紅糖（具體用水量多少要看潲水的干濕度而定）。
3 然后把拌好的麥麩均勻?yàn)⒃?000公斤潲水中，一遍撒，一遍噴灑已經(jīng)融化好的紅糖水，（如果有條件的話，可以用攪拌機(jī)攪拌，人工攪拌均勻也完全可以）。
4 攪拌均勻以后放在密封容器里（編織袋，缸里，桶里，發(fā)酵池等）壓實(shí)密封發(fā)酵3到5天即可。
5 如果潲水過(guò)濕的話，可以加麥麩或者玉米粉來(lái)調(diào)節(jié)干濕度。也可以采用秸稈粉代替，如花生秸稈、花生殼粉等。
6、一般發(fā)酵3到5天聞到香酸味道即可，具體發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短要看外界溫度而定，夏天1到2天左右，春秋天是3到5天左右，冬天5到7天。
三 、注意事項(xiàng)：
1、盡量把容器裝滿，不留空氣在里面，（這是為了隔絕空氣，保持厭氧狀態(tài)，防止有害**利用空氣中的氧氣生長(zhǎng)繁殖，殺滅隨潲水而來(lái)的各種有害病菌），然后用塑料薄膜蓋好，用橡皮繩牢牢地扎好，不必密封嚴(yán)格，留一小點(diǎn)透氣，防止發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的大量氣體引起過(guò)渡膨脹，甚至爆炸。進(jìn)行發(fā)酵，只要發(fā)酵1～3天，一開始，物料中有一些氣泡冒出，這是正常發(fā)酵的結(jié)果，以后，PH酸度增加一些，產(chǎn)生一些曲香味，即可喂豬。
2、發(fā)酵前先不必要把潲水中牙簽、長(zhǎng)的魚刺、玻璃、塑料袋等硬物質(zhì)拈出（太臟臭），要在發(fā)酵完成后飼喂拌料前才拈出
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