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一、生煎包簡介
生煎包又稱水煎包，灶具叫“平底鍋”，周邊高出一寸多里邊是平平的。面點師傅把包好的各種餡料的包子整齊的碼放好，用小油壺轉著圈的灑上油，等油被包子吃沒了，聽著鍋里嗞嗞啦啦的響個不斷，等聲音小了會再倒些油進去，等少許就會有帶著薄薄的糊咯吱的胖胖的包子被請了出來... ..
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二、培訓內容
培訓內容
生煎包 雞汁煎包 韭菜煎餃 白菜煎餃
學 費
包含技術轉讓費、資料費等，中途不收任何費用。
學習時間
不限學習時間，學會為止，包教包會。一般4天左右，
根據個人掌握情況而定。
培訓要點
① 成型技巧，餡料制作；
② 發(fā)面技術；
③ 熟制工藝；
④ 為開店學員提供店面選址、裝修、經營技巧等
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海參的好處千萬條，如何在保證口感營養(yǎng)不流失的前提下科學的泡發(fā)海參呢？下面這幾招您可要趕緊收藏了！
自己發(fā)海參有兩個必要條件漲發(fā)海參的容器要無油無鹽；泡發(fā)海參的水必須是純凈水。剩下的就是“泡—洗—煮—泡”這個過程，需要一點點耐心，一般發(fā)海參要4872個小時，記得勤換水
步泡
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