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哪里有可以學(xué)梅菜扣肉餅的，點(diǎn)擊了解

在株洲哪里有學(xué)梅菜扣肉餅的呀


梅干菜扣肉餅：外層酥脆，內(nèi)滋潤(rùn)鮮香，嚼之津津有味，是湖南傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。酥脆的餅皮包裹住噴香的餡料，保存了梅干菜扣肉的獨(dú)特風(fēng)味之外還平添了多樣的口感，而梅干菜扣肉中，肉汁激發(fā)出梅干菜特有的香味，梅干菜也中和了扣肉的油膩，互相互補(bǔ)，再撒上一層芝麻，香氣撲鼻，讓人咬了一口就想咬第二口，吃了個(gè)就想吃第二個(gè)，后就根本停不下來(lái)了

三、梅干菜扣肉餅培訓(xùn)內(nèi)容：
1、 1、梅干菜選料；
2、 2、扣肉的選擇；
3、 3、餅的配方配制；
4、 4、扣肉鹵水調(diào)配；
5、 5、成品出爐的溫度控制；
6、 6、鹵水的保存；
7、 7、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)。
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四、梅干菜扣肉餅培訓(xùn)方式：
按照梅干菜扣肉餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、梅干菜扣肉餅培訓(xùn)時(shí)間：
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

六、湘源地梅干菜扣肉餅技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
1、 1、不控制學(xué)員任何核心調(diào)料配方，梅干菜扣肉餅全套技術(shù)都會(huì)教；
2、 2、介紹學(xué)員經(jīng)營(yíng)豬腳飯店需要用到的廚具，數(shù)量等等；
3、 3、全部技術(shù)包教會(huì)，簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
4、 4、學(xué)員全程親自動(dòng)手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。
5、 5、學(xué)員后期技術(shù)有任何問題，可隨時(shí)聯(lián)系，或者隨時(shí)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

湘源地是長(zhǎng)沙非常具實(shí)力技術(shù)**的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘源地辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，教師技術(shù)**精湛，對(duì)學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任。誠(chéng)信辦學(xué)，***。輔助開店創(chuàng)業(yè)，



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